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Vintage
Weinland schweiz: Es tut sich viel bei schweizer weissweinen
Die Schweiz produziert eine Vielzahl von Weissweinen, und aufgrund der Topografie und der unterschiedlichen Mikroklimata in den einzelnen Regionen variiert der Stil der Weine je nach Herkunft. Von Chasselas, oder Fendant wie er im Wallis gennant wird, über Pinot grigio fino al Chardonnay oder die autochthone Sorte Completatore, dies sind die meistverbreiteten Rebsorten. Der Weinbau in der Schweiz macht nur einen kleinen Teil der weltweiten Produktion aus, weshalb viele Schweizer Weine vor allem auf dem mercato domestico konsumiert werden. Ein kleiner Teil wird auch exportiert, vor allem in Nachbarländer wie Deutschland, Frankreich und Italien. Ein besonderer Aspekt des Schweizer Weinmarktes ist, dass viele Weine aufgrund des begrenzten Angebots auf dem freien Markt nicht erhältlich sind.Livelli di qualità dei vini svizzeri
I livelli di qualità dei vini svizzeri sono:- AOC (Appellation d'Origine Controlée)Vini provenienti da determinate aree geografiche e soggetti a rigidi requisiti di coltivazione e produzione.
- Vino di campagnaVini etichettati con il nome del paese o di una parte del paese più grande di un cantone.
- Vino da tavola Anche i vini svizzeri della categoria dei vini da tavola devono essere etichettati come "svizzeri" ("vino da tavola svizzero"). Sono vietate informazioni aggiuntive, come dettagli sull'origine, la provenienza, la varietà di vino o l'annata.
- Grand CruNel Vallese, il marchio Grand Cru viene assegnato ai comuni che soddisfano condizioni particolarmente eccezionali. Ciò significa che qualsiasi vino proveniente da un comune premiato che soddisfi i requisiti minimi di un vino AOC può essere pubblicizzato con la denominazione Grand Cru.
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