Dolcetto d'Alba Rossana - Ceretto 2022

75 cl

James Suckling: 91 punti

Gradazione alcolica: 13,5 % vol.

Vitigni: 100% Dolcetto

Vinificazione

Maturazione in vasche di acciaio inox

Nota di degustazione:

Note di bacche rosse e scure speziate con scorza e scorza d'arancia dolce. Di medio corpo, lucido ed elegante, con una struttura tannica polverosa. Saporito e fruttato.

Azienda Vitivinicole Ceretto:

L'Azienda si trova ad Alba in Piemonte, al centro della regione del Barolo. L'azienda è stata fondata negli anni '30 da Riccardo Ceretto. Egli iniziò a produrre vino da uve acquistate, poiché all'inizio non disponeva di vigneti propri.

La situazione è cambiata quando i figli Bruno e Marcello sono entrati in azienda. Essi convinsero il padre a investire in terreni, poiché già negli anni Cinquanta erano convinti dell'influenza di un suolo sano sulla qualità del vino. Il padre esitava - il Piemonte era ancora molto povero all'epoca e non c'era la prospettiva di un boom del Barolo - ma fu comunque convinto. Negli anni '60, Bruno e Marcello iniziarono a mappare i terreni in cui si producevano i vini migliori e alla fine acquistarono i propri vigneti.

Oggi Alessandro Ceretto produce i vini e può contare su un portafoglio di vigneti di tutto rispetto. Nel Barolo, questo include i vigneti Bussia, Brunate, Brapò, Cannubi San Lorenzo e Bricco Rocche, e nel Barbaresco vigneti come Asili e Bernadot. I vini sono prodotti in quattro piccole cantine. I Barolo da vigneto singolo sono prodotti nella cantina Bricco Rocche, il Barbaresco nella cantina Bricco Asili, il Moscato e lo Spumante nella Vignaioli di Santo Stefano e i vini di proprietà e locali nella Monsordo Bernardina.