Le Cupole IGT Rosso Toscana - Trinoro - 2020

75 cl

Falstaff: 93 punti

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Varietà di uve: 49% Merlot, 36% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon e 3% Petit Verdot

Vinificazione:

Le uve delle diverse parcelle vengono raccolte separatamente e vinificate in vasche d'acciaio. Dopo l'assemblaggio, il vino viene affinato in barrique di rovere francese per otto mesi e per altri 11 mesi in cemento.

Nota di degustazione:

Colore rosso rubino molto brillante. Al naso note di frutta rossa matura, con sfumature speziate e alcuni vivaci sentori balsamici. Sapore croccante, fresco, asciutto e fruttato, con tannini morbidi e un lungo finale.

Tenuta di Trinoro:

La Tenuta di Trinoro si trova in una zona priva di tradizione vitivinicola, all'inizio della Val d'Orcia, dove la Toscana confina con l'Umbria e il Lazio. Il proprietario Andrea Franchetti, recentemente scomparso, ha iniziato la sua formazione come enologo a Bordeaux, dove ha imparato l'importanza del terroir.

Oggi l'azienda è nota per i suoi vini rossi ricchi e complessi ottenuti da Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, ai quali viene conferito uno stile unico e inconfondibile grazie all'alta densità di impianto, al drastico diradamento delle uve e alle basse rese.