Schaffhausen

Die Weinregion Schaffhausen ist mit rund 480 Hektaren Rebfläche das zweitgrösste Weinbaugebiet der Deutschschweiz und wird aufgrund der dominierenden Rebsorte offiziell als Schaffhauser Blauburgunderland bezeichnet. Der Pinot Noir (Blauburgunder) macht rund 60 bis 80 Prozent der gesamten Anbaufläche aus und gedeiht hervorragend auf den tiefgründigen, kalkreichen Lehm- und Tonböden der Region.  

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