811 Rosso del Ticino - Vinattieri - 2020

811 Rosso del Ticino – Vinattieri – 2020

CHF 77.00

Vorrätig

75cl

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Rebsorten: 80% Merlot, 10% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc

Vinifikation:

Die Vinifikation des Weines erfolgt nach Bordeaux-Art in konischen Bottichen aus französischer Eiche.

Danach wird er mindestens 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut.

Degustationsnotiz:

Intensive rote Farbe, frisches, reiches Bouquet, Anklänge an roten Beerenfrüchten, wie Johannisbeere und Brombeere.

Durch die Sauerstoffzufuhr entfaltet der Wein eine blumige Note von Veilchen. Am Gaumen ist der Wein ausgeprägt und vollmundig.

Der erste Eindruck ist der eines strukturierten Weines mit grossem Alterungspotenzial.

Das wichtigste organoleptische Merkmal, das ihn auszeichnet, ist die Verschmelzung der verschiedenen Eigenschaften dieser Rebsorten.

Vinattieri:

Die Vinattieri-Weinkellerei wurde nach klassischer Bordeaux-Manier erbaut: Den Mittelpunkt bildet der Hof, das Herz, in dem die Trauben angeliefert und ausgewählt werden. Der Ausbau erfolgt, je nach Qualität, im Stahltank oder in Barriques. Nach der Abfüllung lässt Vinattieri die Weine in der Flasche reifen, was je nach Sorte durchaus zwischen einem und vier Jahren dauern kann.

Im Laufe der Jahre übernahm der Weinbaubetrieb Vinattieri eine bedeutende Weinanbaufläche, die sich im Wesentlichen auf drei Lagen verteilt. 80 Prozent der Rebflächen liegen im Mendrisiotto auf Kalkböden unterschiedlicher Entstehung. Die Gebiete Lugano und Malcantone weisen dagegen saurere Böden auf, die frischere Weine hervorbringen.

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Spezifikationen

Land

Schweiz
Region

Tessin
Hersteller

Vinattieri
Sorte

Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Inhalt

75cl
Alkoholgehalt

13.5% vol.
Jahrgang

2020
Anbau

klassisch

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