Astrales Ribera del Duero – Bodega Astrales – 2020

75 cl

Alkoholgehalt: 15% vol.

Rebsorten: 100% Tinto Fino (Tempranillo)

Vinifikation:

Der Ausbau erfolgte über 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche (80 %) und amerikanischer Eiche (20 %), von denen jedes Jahr 30 % erneuert werden.

Degustationsnotiz:

Dichtes Granatrot mit purpurroten Reflexen. Schwarze Kirschen, schwarze Heidelbeeren und Süssholz in der zauberhaften Nase. Auch caramelisierte Nusstorte, Johannisbeergelée und dem Duft von dunklem Edelholz und warmen Gewürzen.

Bodega Los Astrales:

Die Weinkellerei «Los Astrales» wurde Ende des Jahres 2000 auf Initiative der Familie Romera de la Cruz in Betrieb genommen. Sie sind die dritte Generation von Winzern in Anguix und haben ein solides Weinwissen von ihren Eltern geerbt. Mit ihrer kompromisslosen Qualitätsphilosophie haben sie beschlossen, keine Trauben mehr an andere Weinkellereien zu liefern, sondern selbst Wein zu produzieren.