LAFÓA Chardonnay – Schreckbichl – 2020

150 cl

Gambero Rosso 3/3

James Suckling: 95 Punkte

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Rebsorten: 100% Chardonnay

Vinifikation:

Schonende Ganztraubenpressung. Gärung des Mostes in neuen und gebrauchten Barriques. Anschließend teilweise biologischer Säureabbau. 10-monatiger Ausbau auf der Feinhefe mit regelmäßiger Battonage, anschließend mindestens 6 Monate Flaschenreife.

Degustationsnotiz:

Kräftige strohgelbe Farbe. Nussige Grundaromen mit einem Hauch von Früchten wie Mango und Honigmelone und fein unterlegtes Holz machen diesen Wein zu einem harmonischen Ganzen.

Girlan, Bozen