Volo di Villa Santo Stefano – 2022

75 cl

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Rebsorten: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Alicante Bouschet

Vinifikation:

Fermentation in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur über zwei Wochen. Ausbau in Betontanks für 8 Monate vor der Flaschenabfüllung.

Degustationsnotiz:

Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist blumig und fruchtig, mit Noten von Pflaumen, Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen frisch, saftig, mit guter Struktur und jungen Tanninen.

Villa Santo Stefano:

Das Weingut produziert auf einer Anbaufläche von 6,5 Hektar in Lucca und 11 Hektar in der Maremma jährlich ca. 60.000 Flaschen Rot-und Weißwein sowie 4000 Flaschen hochwertigstes Olivenöl.