Pinot Noir - Gantenbein - 2016

75 cl

Robert Parker: 96 points

Alcohol content: 13% vol.

Grape varieties: 100% Pinot Noir

Tasting note:

Der Pinot Noir 2016 stammt aus einem kühlen Jahrgang und ist enorm rein, zart und frisch in der kieseligen und steinigen, fast pfeffrigen Nase, die eher auf der Seite roter Beeren liegt. Seidig und frisch, aber auch mit straffen, erfrischend würzigen und reinigenden Tanninen ist dies ein trockener und puristischer Pinot, der fast wie ein Weißwein schmeckt, aber den süßen Charme von Pinot besitzt. Mit mehr Zeit im Glas schmeckt dieser Pinot auch fast wie ein traditioneller Barolo, mit salzigen, kalkigen Noten. Im März 2022 auf dem Weingut verkostet

Gantenbein Winery:

On the edge of the wine village of Fläsch in the Grisons Rhine Valley stands a striking ensemble in the vineyards: the Gantenbein winery. Martha and Daniel Gantenbein have been making wine here since 1982. They knew that the vine was the decisive factor. So they planted Burgundy clones in their vineyards. They learnt: The grape must not lose anything on its way from the vine to the bottle. So they organised the business accordingly: Grapes and juice flow according to gravity, without pumping or filtering.

Five hectares - and thus the majority - belong to Pinot Noir. One hectare belongs to Chardonnay. And finally, Riesling is grown on twenty hectares.