LAFÓA Chardonnay - Schreckbichl - 2020

150 cl

Gambero Rosso 3/3

James Suckling: 95 points

Alcohol content: 13.5% vol.

Grape varieties: 100% Chardonnay

Vinification:

Schonende Ganztraubenpressung. Gärung des Mostes in neuen und gebrauchten Barriques. Anschließend teilweise biologischer Säureabbau. 10-monatiger Ausbau auf der Feinhefe mit regelmäßiger Battonage, anschließend mindestens 6 Monate Flaschenreife.

Tasting note:

Kräftige strohgelbe Farbe. Nussige Grundaromen mit einem Hauch von Früchten wie Mango und Honigmelone und fein unterlegtes Holz machen diesen Wein zu einem harmonischen Ganzen.

Girlan, Bozen