Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut

CHF 88.00

In stock

75 cl

Falstaff: 94 points

Alcohol content: 12.5% vol.

Grape varieties: 100% Chardonnay

Vinification:

Méthode champenoise, ganz klassisch zuerst im Edelstahltank die erste Gärung, dann zweite Gärung auf der Flasche und zur Verfeinerung bis zu sechs Jahren auf der Hefe in den dunklen Kreidehölen des ältesten, noch bestehenden Champagnerhauses.

Tasting note:

Helles Grüngelb, sehr feines anhaltendes Mousseux. Mit einem feine Hauch von Biskuit unterlegte gelbe Apfelfrucht, Nuancen von frischen Quitten, zart nach Haselnuss, mineralischer Touch. Stoffig, gute Komplexität, fruchtsüße gelbe Tropenfrucht, Nuancen von Pfirsich und Ananas, zarter Blütenhonig im Abgang, ein eleganter Speisenbegleiter, vinös und gut anhaftend.

Ruinart:

Connoisseurs and connoisseurs who are looking for something special and value outstanding quality are well advised to choose champagnes from Ruinart. The house can look back on a long company history. Ruinart was founded by Nicolas Ruinart in Reims in 1729, making it the first and oldest champagne house. The house's unique style of flavour, the Gout Ruinart, is the legacy of this long company tradition and is still cultivated today by the owners, managers and cellar masters of the house.

The deliberate decision to use a very high proportion of Chardonnay grapes in all cuvées - the most delicate and elegant of all Champagne grape varieties - demonstrates an uncompromising pursuit of perfection. The individual design of the champagnes bears witness to unrivalled expertise, the fine art of blending. Every single Ruinart cuvée, whether "R" de Ruinart, Ruinart Blanc de Blancs or Ruinart Rosé, has its own unmistakable style: fine bubbles, exceptional purity and freshness.

 

Additional information

Country

France

Region

Champagne

Manufacturer

Ruinart

Variety

Chardonnay

Contents

75cl

Alcohol content

12.5% vol.

Cultivation

classic