Sapaio Bolgheri IGT Tuscany - Podere Sapaio - 2019

CHF 58.00

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75 cl:

Robert Parker: 95 points

Alcohol content: 14.5% vol.

Grape varieties: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot and 10% Cabernet Franc

Vinifiaktion:

Hand-picked with selection of the grapes. Temperature-controlled fermentation in steel tanks with long maceration on the marc. Malolactic fermentation in barriques. Maturation for 18 months in barriques + 18 months in the bottle.

Tasting note:

Der Sapaio 2019 ist abermal ein klassischer Verschnitt. Dieser Wein hat sich von einem Bolgheri Superiore zu einem IGT Toscana gewandelt, da Massimo Piccin jetzt einen kleinen Teil der Früchte von ausserhalb der Appellation in Bibbona bezieht. Das Ergebnis ist wunderschön, mit einem vollen und grosszügigen Bouquet und Aromen von Kirschen, getrockneten Himbeeren, Zedernholz, gegrillten Kräutern und Tabak. Dies ist ein grossartiger Jahrgang, von dem 15.000 Flaschen auf dem Markt sind.

Podere Sapaio:

Podere Sapaio was born in 1999 in Castagneto Carducci, Bolgheri, according to the will of Massimo Piccin, a Venetian engineer driven by a great passion for wine.

With a bold and visionary decision, a former farm with just a few rows of vines is transformed into a 25-hectare vineyard spread over 16 hectares in Bolgheri and 9 hectares in Bibbona. The company produces two labels, Sapaio and Volpolo, with the aim of becoming top wines in a unique region known worldwide.

SKU: 1221 Categories:, Tag:

Additional information

Country

Italy

Region

Tuscany

Manufacturer

Sapaio

Variety

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Contents

75cl

Alcohol content

14.5% vol.

Vintage

2019

Cultivation

Biological