Dianthà Rose Terre Siciliana IGT - Pellegrino - 2024

75 cl

Falstaff : 89 points

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Cépages : Malvasia, Nero d'Avola

Vinification :

Macération très courte et fermentation à température contrôlée. Courte période de maturation en cuve d'acier pendant environ 2 mois.

Note de dégustation :

Rose bébé lumineux avec des reflets argentés. Au nez, il rappelle les fraises des bois, le miel de fleurs et les fleurs des champs. S'ouvre en bouche avec un doux fondant fruité, montre également une agréable fraîcheur et une légère note herbacée, est quelque peu dominé par la douceur en finale.