Ligornetto - Vinattieri - 2022

Name: Ligornetto - Vinattieri - 2022 - feiniwy.ch
Brand: Vinattieri
SKU: 1443
Price: 49.00 CHF
Availability: InStock

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75 cl

Falstaff : 95 points

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Cépages : 100 % Merlot

Vinification :

Classiquement en fûts de bois de 5000 litres, puis affinage en fûts de chêne neufs pendant 18 mois.

Note de dégustation :

Le vin a une couleur rouge intense avec des reflets lumineux dans le verre. Le bouquet est marqué par des notes de prune, de baies noires et rouges, avec des arômes subtils de vanille, de cuir et d'épices. En bouche, il présente toutes les caractéristiques typiques du merlot : Corsé, juteux, avec des tanins prononcés mais très élégants.

Vinattieri :

La cave Vinattieri a été construite dans le style bordelais classique : Le centre est la cour, le cœur, où les raisins sont livrés et sélectionnés. L'élevage se fait, selon la qualité, en cuve d'acier ou en barriques. Après la mise en bouteille, Vinattieri laisse les vins vieillir en bouteille, ce qui peut tout à fait durer entre un et quatre ans selon le cépage.

Au fil des années, l'entreprise viticole Vinattieri a repris une importante surface de vignoble, répartie pour l'essentiel sur trois sites. Dans le Mendrisiotto, 80% des vignes sont situées sur des sols calcaires de différentes origines. Les régions de Lugano et du Malcantone présentent en revanche des sols plus acides qui produisent des vins plus frais.