Patu Primitivo IGP Salento - Tenuta Giustini - 2023

75 cl

Alkoholgehalt: 14.5 % vol.

Rebsorten: 100% Primitivo

Vinifkation :

Les raisins vendangés à la main sont élevés en cuve inox.

Note de dégustation :

In der Nase spielen reife Fruchtaromen, die von einer feinen Note von Milchschokolade begleitet werden. Der Wein ist rund und ausgewogen, was ihn zu einem perfekten Begleiter für ein gemütliches Abendessen macht. Seine samtige Textur sorgt für ein angenehmes Mundgefühl und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Tenuta Giustini :

Le domaine viticole Giustini est situé à San Giorgio, dans la pittoresque région des Pouilles, au sud de l'Italie. Giuseppe Papdopoli a acheté le domaine en 1991 et 14 ans plus tard, en 2005, le premier vin produit par l'entreprise a été mis sur le marché. L'entreprise familiale est dirigée depuis quatre générations par Giuseppe et ses deux fils Salvatore et Federico. Les vignobles de Giustini s'étendent sur les douces collines d'Itria et les plaines fertiles des Pouilles et profitent du soleil chaud, du fleuve Taranto et du climat doux typique de la région. On y cultive de préférence des cépages autochtones tels que le primitivo, le negroamaro et la malvasia nera. La Tenuta Giustini agit conformément à cette philosophie : son ambition est de préserver et de cultiver ces cépages autochtones et leur typicité, indissociable de la terre. Il s'agit de valoriser les raisins sans les dénaturer. Ainsi, vos vins se distinguent particulièrement par leur clarté, mais aussi par leur équilibre, leur complexité et leur finesse.