Vini rossi Spagna

Campione nascosto della Spagna: Grandi vini rossi di livello mondiale

La Spagna è una delle regioni vinicole più importanti del mondo e non ha bisogno di nascondersi dietro gli altri grandi Paesi europei. Il terroir e il clima del nord della Spagna producono i migliori vini, che ottengono regolarmente 100 punti dai degustatori internazionali. L'altitudine elevata e le differenze di temperatura tra il giorno e la notte, talvolta estreme, conferiscono alle uve un'eccellente freschezza, che conferisce ai vini ricchi di tannini, fruttati e a bacca nera il loro carattere unico. Vini rossi di Spagna si distingue. La regione vinicola della Rioja non è solo la più conosciuta, ma anche la più prestigiosa regione vinicola della Spagna e si distingue come nessun'altra per la combinazione di tradizione, qualità e innovazione. Prima regione ad aver ottenuto l'ambito status di D.O.Ca., stabilisce gli standard per i vini rossi che sono riconosciuti in tutto il mondo per la loro eleganza e il loro potenziale di invecchiamento. Il grande orgoglio della Spagna è uno dei i migliori e più nobili vitigni il mondo: la vite autoctona Tempranillo. Oltre ai vini Rioja di prima classe, il nostro negozio vi offre anche una squisita selezione di vini rossi spagnoli provenienti da altre regioni di coltivazione di alto livello come Ribera del Duero, Priorat o Toro, che colpiscono per i loro sapori potenti, il fruttato intenso e l'affascinante profondità.

La classificazione dei vini rossi spagnoli

I vini rossi spagnoli sono classificati non solo in base alla loro origine geografica, ma anche in base alla loro qualità e al processo di invecchiamento. Queste classificazioni forniscono una guida chiara e garantiscono standard uniformi, regolati da leggi nazionali e dell'UE.

• Vino del PagoLa classificazione più alta per i vini provenienti da un singolo vigneto eccezionale. Questi vini sono particolarmente esclusivi.
• D.O.Ca. (Denominación de Origen Calificada): Vino a denominazione d'origine qualificata, assegnato alle regioni con una qualità elevata e costante nel corso degli anni. Rioja e Priorat sono le uniche regioni con questo status.
• D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta)Vino a denominazione di origine garantita.
• IG (Indicación Geográfica)Vino di qualità a denominazione di origine geografica.
• VT (Vino de la Tierra): Vino di campagna senza denominazione d'origine.
• VC (Vino Comarcal)Vino da tavola con indicazione dell'origine.
• Vino di MesaVino da tavola senza indicazione di origine.

 

Livelli di qualità dei vini rossi spagnoli

Rispetto ad altri Paesi europei produttori di vino, i vini rossi spagnoli vengono tradizionalmente messi in vendita solo quando sono pronti da bere sono. Oltre all'origine geografica, la classificazione si basa anche sul tipo di invecchiamento e maturazione, in particolare in barrique.

• Vino d'autoreQuesti vini provengono dalle migliori vigne di una cantina e sono prodotti dagli enologi con particolare dedizione. Rappresentano l'apice dell'enologia spagnola e sono spesso creazioni uniche.
• Gran ReservaIl livello più alto dei vini maturati. Devono maturare per almeno 60 mesi, di cui almeno 24 in botti di rovere e il resto in bottiglia. Questi vini sono caratterizzati da complessità, armonia e grande potenziale di invecchiamento e vengono prodotti solo in annate eccellenti.
• RiservaSono vini che maturano per almeno 36 mesi, di cui 12 in botti di rovere e il resto in bottiglia. Offrono una combinazione equilibrata di frutta intensa, tannini morbidi e note di legno speziate.
• CrianzaLe crianze sono vini accessibili che maturano per almeno 2 anni, di cui 6 o 12 mesi (a seconda della regione) in botti di rovere. Combinano una freschezza fruttata con sottili sapori di legno e si abbinano perfettamente alla cucina mediterranea.
• Semicrianza, Barrica, RobleI vini, spesso più leggeri, maturano da 3 a 6 mesi in botti di rovere e conservano così un sapore prevalentemente fruttato con una nota di legno.
• Vino Joven, CosechaQuesti vini si bevono giovani e si caratterizzano per la loro freschezza e fruttuosità. Di solito maturano solo in vasche d'acciaio e sono ideali per un consumo senza complicazioni.

 

La diversità dei vitigni spagnoli

La Spagna è uno dei paesi vinicoli più tradizionali del mondo e colpisce per l'enorme varietà di varietà di uve. Scoprite qui di seguito alcuni dei vitigni più noti della Spagna:

• Tempranillo: elegante con aromi di frutti rossi, spezie, vaniglia e cuoio
• Garnacha (Grenache): fruttato e versatile, con note di frutti di bosco ed erbe mediterranee.
• Graciano: fornisce acidità fresca e struttura per vini di lunga durata.
• Monastrell (Mourvèdre): forte, corposo, con sapori di frutta scura e cioccolato.
• Mencía: minerale e fruttato con note floreali, tipico del Bierzo
• Cariñena (Carignan, Mazuelo): apporta tannino e struttura, spesso utilizzato in cuvée

 

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