Bolgheri Rosso DOC - Le Macchiole - 2023

75 cl

Gradazione alcolica: 14% vol.

Vitigni: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah

Vinificazione:

Macerazione di circa 15 giorni in vasche d'acciaio Maturazione: 10 mesi, 70% in botti di rovere di 3° e 4° passaggio.

Nota di degustazione:

Classico Bolgheri Rosso con un forte bouquet di lamponi e ribes, cassis e un po' di tabacco. Sapore succoso e corposo, bei tannini e buona acidità. Una splendida introduzione al grande mondo dei vini Le Macchiole. Maturazione di 11 mesi in barrique.

La rinomata cantina di culto Le Macchiole è uno dei pionieri e dei punti di riferimento per eccellenza della regione vinicola toscana Bolgheri.

Regione: L'azienda vinicola si trova lungo la famosa Strada Provinciale di Bolgheri nel comune di Castagneto Carducci (Toscana), sulla costa etrusca.

Pavimenti: I vigneti si estendono su diversi micro-terroir, suddivisi in piccoli appezzamenti. Prevalgono terreni profondi, argilloso-sabbiosi e calcarei, caratterizzati da una struttura minerale fine e consistente.

Clima: Clima marittimo, con le colline alle spalle che offrono riparo e le fresche brezze marine provenienti dalla costa, che favoriscono una maturazione perfetta e uniforme delle uve.

Fondazione: Nel 1983, dal giovane Eugenio Campolmi e da sua moglie Cinzia Merli istituito.

Visita guidata di oggi: Dopo la morte, avvenuta troppo presto, del fondatore Eugenio (2002), la sua vedova ha assunto la guida dell'azienda Cinzia Merli la direzione esclusiva. Oggi gestisce l'azienda di famiglia insieme ai suoi figli Elia e Mattia.

Stato: Grazie all’impegno senza compromessi di Cinzia per la qualità, Le Macchiole è diventata, secondo la Guida Falstaff, un’icona a livello mondiale ed è stata già insignita, tra gli altri riconoscimenti, del titolo di „Azienda vinicola dell’anno“ in Italia.

La „Casa dei Monovitigni“: Mentre Bolgheri è noto soprattutto per i blend bordolesi, Le Macchiole ha preso la decisione radicale di produrre i propri vini di punta rigorosamente monovarietale (monovarietale) per mettere al massimo in risalto il terroir attraverso un unico vitigno.

Finesse anziché pura forza: Nel corso degli anni lo stile si è evoluto da vini corposi, con note legnose, verso un'estrema Precisione, raffinatezza ed eleganza . Si utilizza volutamente una minore quantità di legno nuovo, per preservare la freschezza e la vivacità del frutto.

Coltivazione biologica: I circa 24 ettari di vigneti (caratterizzati da un’altissima densità di ceppi per vitigni con apparato radicale profondo) vengono coltivati da molti anni in modo rigorosamente conforme a principi biologici gestito.

Paleo Rosso: Il vino iconico della tenuta. Nato originariamente come blend, oggi è uno dei più famosi e dei migliori 100% Cabernet Franc di tutta l'Italia.

Messorio: Un vino monovitigno famoso in tutto il mondo, Merlot di profondità e struttura monumentali.

Scrio: Un vino monovitigno estremamente raro, Syrah, che mette in luce il lato più vivace di Bolgheri.

Bolgheri Rosso: Il vino d’ingresso più accessibile della casa. A differenza dei vini di punta, questo è un vino classico e affascinante Cuvée di Bordeaux da Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Syrah.