Chateau Saint-Pierre - St-Julien AC 4ème Grand Cru Classé - 2016

75 cl

Robert Parker: 94+ punti

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Varietà di uva: 73% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 6% Cabernet Franc

Vinificazione:

I vini sono maturati per 14 mesi in 50 % nuovi e 50 % di un anno di rovere francese.

Nota di degustazione:

Di colore viola granato intenso, il Saint-Pierre 2016 salta fuori dal bicchiere con un'esuberante torta della foresta nera, composta di more e cassis con note di sigaro, terra e violette con un accenno di minerale di ferro. Di medio corpo al palato, ha una struttura solida di tannini granulosi con una fantastica energia e profondità, finendo con una nota cioccolatosa persistente.

Chateau Saint-Pierre:

Fondata nel XVII secolo, questo 4° Grand Cru Classé è stato frammentato e disperso da diverse eredità. Nel 1982, grazie a una combinazione di fortuna e perseveranza, Henri Martin è riuscito a riportare la tenuta a come era conosciuta nel 1855, anno della famosa classificazione. Da allora, grazie all'impegno dei proprietari, Saint-Pierre è stato riconosciuto in tutto il mondo come un perfetto rappresentante dei Grands Crus Classés di Saint-Julien.