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Champagne R de Ruinart Brut
CHF 62.00
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Château Clinet Pomerol - 2019
CHF 128.00
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Sacris Neusiedlersee DAC - Salzl - 2017
3 × CHF 63.00
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Martinet Bru DOQ - Mas Martinet - 2022
CHF 26.00
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Nexus+ DO - Bodegas Nexus - 2014
CHF 36.00
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LAFÓA Chardonnay - Schreckbichl - 2020
CHF 63.00
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Viognier - Möhr-Niggli - 2020
CHF 42.00
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Clos Martinet Priorat DOC - Mas Martinet - 2018
3 × CHF 66.00
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Finca La Colina - Vinos Sanz - 2022
CHF 19.00
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Endrizzi Piancastello Rosé Riserva - Trento DOC - 2019
2 × CHF 33.00
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AN / 2 - Anima Negra - 2021
CHF 23.00
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Astrales Ribera del Duero - Bodega Astrales - 2020
2 × CHF 24.00
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Nexus Crianza DO - Bodegas Nexus - 2017
CHF 23.00
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Viognier – Möhr-Niggli – 2017
CHF 40.00
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Lune d'Argent - Clos de Lune - 2022
CHF 15.00
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Malanser Pinot grigio - Wegelin - 2020
CHF 33.00
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Gran Veran DO - Finca Biniagual - 2018
CHF 43.00
Chianti Classico Riserva Vallepicciola DOCG – 2016
CHF 26.00
In magazzino
75 cl
Falstaff: 90 Punkte
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Vitigni: 100% Sangiovese
Vinificazione:
Alkoholische Gärung in Betontanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 15-tägigen Mazeration im Beton. Malolaktische Gärung in großen, gebrauchten französischen Eichenfässern.
Ausbau im Barrique für ca. 24 Monate, 20 % Erstbefüllung, 80 % Zweitbefüllung. Anschliessende Flaschenreifung für 6 Monate.
Nota di degustazione:
Rubinrot in der Farbe, in der Nase eine Komplexität, die uns Noten von Blumen und reifen Früchten schenkt, begleitet vom unverwechselbaren schwarzen Pfeffer. Im Mund Brombeer- und Schwarzkirschmarmelade.
Vallepicciola:
Die Seele und das Herz von Vallepicciola befinden sich in den alten Ländern des Chianti Classico, Gegenden mit einem milden Mikroklima und dem unvergleichlichem Charme von Castelnuovo Berardenga, Siena. Das Unternehmen Vallepicciola umfasst 265 Hektar, davon 65 Hektar Rebfläche und weitere 40 Hektar, die bis 2019 gepflanzt wurden. Neben internationalen Rebsorten wie Pinot Nero, Merlot und Cabernet Sauvignon wird der traditionelle Sangiovese bewirtschaftet, der hauptsächlich für die Herstellung von Chianti Classico bestimmt ist , Cabernet Franc, Petit Verdot und Chardonnay.
Informazioni aggiuntive
Paese | Italia |
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Regione | Toscana |
Produttore | Vallepicciola |
Varietà | Sangiovese |
Contenuti | 75cl |
Contenuto alcolico | 14,5% vol. |
Vintage | 2016 |
Coltivazione | vicino alla natura |