Corimbo Ribera del Duero DO - Bodegas Roda - 2018

75 cl

Robert Parker: 92 punti

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Vitigni: 100% Tinto Fino (Tempranillo)

Vinificazione:

Fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox, fermentazione malolattica in botti di rovere francese.

16 mesi in barrique, 80 % di rovere francese e 20 % di rovere americano.

Nota di degustazione:

Vino di colore rosso scuro medio-alto. Il sapore è intenso e complesso, con note di pineta ed erbe aromatiche nelle radure della pineta. La prugna e la ciliegia sono protagoniste, con la mora alle spalle. In mezzo, note di spezie e terra umida, oltre a sentori di frutti rossi e neri; è voluminoso e pieno, riempie il palato. I suoi registri sono molto espressivi e complessi. Le note fruttate emergono insieme alla terra e alle piante aromatiche. Il tannino è dolce e di ottima qualità, anche se è ancora presente e conferisce all'insieme una struttura importante. È potente ed elegante allo stesso tempo, lasciando un'impressione di freschezza. È una fedele rappresentazione dell'annata 2017, un'annata con gelate primaverili, con bassa produzione e vini concentrati, con un volume più alto del solito a CORIMBO. Vino prodotto al 100% dal vitigno Tinta del País, coltivato in media da 25 a 30 anni nella zona di La Horra e Roa de Duero (Burgos) in viticoltura biologica con viti a cespuglio e senza irrigazione.

Ribera del Duero, La Horra