Eco di Mare Vermentino - Argentiera - 2023

75 cl

Falstaff: 92 punti

Gradazione alcolica: 13 % vol.

Rebsorten: 100% Vermentino

Vinificazione:

Maturazione in vasche d'acciaio.

Nota di degustazione:

Helles Strohgelb mir silberfarbenem Reflex. In der Nase nach Limette und Pampelmuse, geröstete Mandeln, im Nachhall Wiesenblumen. Am Gaumen knackig, feiner Schmelz, klare Frucht und leicht nach Holunder, satter Druck am Gaumen, im Finale zartbitter und salzig, noch sehr jung.

Argentiera:

La tenuta dell'Argentiera si estende per un totale di 153 ettari. I terreni sono costeggiati da viali di pini, ulivi e boschi e vantano una biodiversità unica che garantisce alle viti condizioni di crescita ottimali, in quanto sono in gran parte protette da insetti e animali selvatici e non sono esposte a stress climatici.

L'alternanza di aree coltivate con la macchia mediterranea favorisce la formazione di ampi corridoi per la continua brezza marina, che assicura un clima mite e asciutto tutto l'anno.

Il vento e le forti escursioni termiche giorno-notte durante il periodo di maturazione dell'uva sono uno dei principali vantaggi della posizione geografica dell'Argentiera. La disposizione dei vigneti ad anfiteatro, che assorbe la luce riflessa dal mare, aiuta a sfruttare al meglio questo microclima unico di Bolgheri. Gli 85 ettari di vigneto sono suddivisi in quattro aree chiaramente delimitate e geomorfologicamente eterogenee.