Grande Cuvée Alma Non Dosato Franciacorta - Bellavista

75 cl

Robert Parker: 92 punti

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Varietà di uve: Chardonnay 77%, Pinot Nero 22%, Pinot Bianco 1%

Vinificazione:

Il vino base è composto da 90 % di Chardonnay e 10 % di Pinot Nero. Il vino viene affinato 15 % in pièces e 85 % in vasche d'acciaio.

Nota di degustazione:

Una nuova cuvée, una nuova interpretazione del Franciacorta. Alma Non Dosato rappresenta l'interpretazione contemporanea e vivace del vigneto Bellavista. È prodotto principalmente con uve Chardonnay e Pinot Nero. Viene assemblato in cantina con alcuni vini "riserva" di annate precedenti, con un taglio che seleziona la parte più dinamica e reattiva del vigneto. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdi, il perlage è fine e continuo. Fresco e profondo, gli aromi spaziano dalla frutta fresca a quella bianca. In bocca è fresco e sapido, complesso e con un finale lungo e brillante. Un vino di solidità, classe ed eleganza. In bocca è saporito, fresco e speziato; complesso. Finale lungo e armonioso. Elegante e classico.

Bellavista Franciacorta:

Bellavista è stata fondata in Franciacorta nel 1977 da Vittorio Moretti, che decise di trasformare la piccola cantina a conduzione familiare in un'azienda. Questi primi vigneti storici di eccezionale qualità si trovano sulla collina di Bellavista, che prende il nome dalla sua splendida posizione. Da lì si può vedere il lago d'Iseo e tutta la Pianura Padana fino alle Alpi. Le viti, che hanno un'età media di 25 anni, sono coltivate con il sistema Guyot.