Monteverro Chardonnay Toscana IGT - 2021

75 cl

Gradazione alcolica: 13% vol.

Vitigni: 100% Chardonnay

Confezione originale: 3 scatole di legno

Vinificazione:

Ogni singolo lotto viene vinificato separatamente. Pigiatura delle bacche intere, fermentazione naturale.

Il 50% è maturato per 14 mesi in barrique francesi, di cui il 20% in legno nuovo. Il restante 50% matura in uova di cemento.

Nota di degustazione:

Il Monteverro Chardonnay Toscana IGT si presenta con un bouquet di brioche appena sfornata, abbinato ad aromi di albicocca, fiori di rosa e pera. Al palato, il Monteverro Chardonnay Toscana IGT è morbido, succoso e denso di legno sottile. Aromi di yogurt al miele, nocciola, albicocca e caramello.

Una meravigliosa mineralità che, insieme al gioco di sapori, ricorda fortemente le grandi uve della Borgogna. Il Monteverro Chardonnay Toscana IGT si accompagna magnificamente a piatti di pesce e frutti di mare, oltre che a carni bianche e formaggi.

Monteverro:

Monteverro si trova ai piedi del borgo medievale di Capalbio, al confine meridionale della Toscana, in Maremma. Una regione nota per la sua originalità e tradizione.

Il vigneto si trova vicino alla costa ed è caratterizzato da una particolare posizione collinare su un terreno sassoso e argilloso. Ma sono anche le persone che rendono Monteverro così unico. La pura gioia del vino ci obbliga a un lavoro manuale e di selezione senza compromessi in vigna - attraverso la precisione e la tecnologia innovativa in cantina, aiutiamo infine ogni varietà d'uva, ogni luogo e ogni annata a raggiungere la sua migliore espressione possibile.