Quercegobbe Toscana IGT Petra - 2022

75 cl

Gambero Rosso: 2 Biccheri

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Vitigni: 100% Merlot

Vinificazione:

Le uve vengono fatte fermentare in tini di legno. Il vino matura per 6-7 mesi in 20 barrique % nuove.

Nota di degustazione:

Questo Petra Merlot Quercegobbe monovitigno è caratterizzato da un ricco aroma di frutti rossi e scuri, leggere note speziate, accenti balsamici di mirra ed eucalipto e cioccolato maschile. Al palato è molto elegante grazie alla sua mineralità, elegante e profondo con tannini fini; corpo, alcol e acidità sono chiaramente pronunciati ed equilibrati. Meravigliosamente lungo nel finale! Cantina Petra Petra fa parte dell'impero di Vittorio Moretti. L'imprenditore edile lombardo, famoso nel mondo del vino soprattutto per gli eccezionali spumanti Bellavista della Franciacorta, nel 2003 ha inaugurato la cantina in Maremma, progettata da Mario Botta e gestita dalla figlia Francesca. L'enologo di formazione ha avuto carta bianca, per così dire: praticamente tutti gli impianti sono stati costruiti ex novo. I vitigni di Merlot e Cabernet Sauvignon rappresentano la maggior parte della produzione. Ci sono anche piccoli stock di Sangiovese e Syrah. Tutti gli appezzamenti sono piantati alla massima densità e alcuni sono coltivati secondo i principi del biologico (in conversione). I pendii beneficiano di un drenaggio naturale e di un'insolazione ottimale. Mario Botta ha progettato l'involucro dell'edificio in modo che la sua parte più appariscente, una scala, punti dalla terra al cielo. Vittorio Moretti e il suo team di consulenti hanno sviluppato da soli gli interni con tutti gli arredi specifici per il vino. L'inclusione della gravità per il trasporto dell'uva, del mosto e del vino, l'adattamento delle capacità dei contenitori alle dimensioni delle parcelle e molto altro ancora erano essenziali. Un piccolo dettaglio: non ci sono macchine nelle stanze in cui viene conservato il vino, che deve poter maturare in pace e tranquillità.

Petra:

Il vigneto di Petra presenta una serie di microclimi, generalmente con poca pioggia, molto sole e forti venti da sud-ovest. Anche i terreni sono molto diversi. A Petra, tutto risuona in armonia e mira a definire uno stile unico che sia in grado di riunire i punti di forza del terroir e trasformarli in vino.

In cantina, è la sensibilità umana a fare la differenza. Da tutti questi elementi nascono i vini di Petra, capaci di riprendere i fili del passato e di intrecciarli in un tessuto moderno.