4 Kilos – Bodegas 4 Kilos Vinicola – 2020

75 cl

Robert Parker: 97

Alkoholgehalt: 12%

Rebsorten: 100% Callet

Vinificazione:

Zu je 50% im Stahltank und im 2500-Liter Holzfass vinifiziert. Anschliessend 12 Monate lang in neuen französischen 600-Liter Holzfässern ausgebaut.

Nota di degustazione:

Dieser große Rotwein aus Mallorca präsentiert sich in einem dichten Purpur mit violetten Reflexen mit opakem Kern. Er duftet nach frisch gepflückten Waldbeeren, Macchia–Blüten, geröstete Marone und Schokoladen–Cassislikör. Am Gaumen zeigt sich der 4kilos Vinícola 4kilos fruchtig, saftig und sehr konzentriert. Dieses Fruchterlebnis begleiten balsamische Noten, warme Unterholztöne und schokoladige Anklänge. Die satten Tannine haben bereits ihren ersten Schmelz und versprechen ein hervorragendes Entwicklungspotenzial. Auch im Finale begeistert der Mallorquiner mit großer Komplexität und einem vortrefflichen Nachhall.

Bodegas 4 Kilos:

Der Name „4Kilos“ stammt von der ursprünglichen Investition in die Bodega, welche in die alte Währung umgerechnet 4 Millionen (=Kilo) Pesetas betrug. Eine sehr bescheidene Summe in diesem Bereich, die zeigt dass es um einen herausragenden Spitzenwein zu erzeugen nicht eines großen finanziellen Aufwandes bedarf, sondern Ambition und Leidenschaft für das Produkt.

Der „4Kilos“ besitzt eine unverwechselbare Handschrift und steht für die kompromisslose Umsetzung des hohen Qualitätsanspruchs der beiden Partner Francesc Grimalt und Sergio Caballero. Das im Jahr 2006 mit unkonventionellen Methoden gegründete Unternehmen brachte es auf Anhieb mit sensationellen Erfolg auf die Liste der anspruchsvollen Weinliebhaber und Sommeliers.