Bothmarhalde Pinot Nero Graubünden AOC - Cantina Scadenagut Wegelin - 2019

150 cl

Robert Parker: 95 punti

Gradazione alcolica: 13% vol.

Vitigni: 100% Pinot Nero

Vinificazione:

Spontangährung im Stahltank, 18 Tage Maischenkontakt, 30% ganze Trauben.

Ausbau über 12 Monate in Barriques, 40% Neuholz

Nota di degustazione:

Waldbeeren, Holunder, wilde Kirsche sowie Noten von Haselnüssen und etwas Teer in der Nase. Kühle Frucht auch am Gaumen, die Säure hat Grip und umhüllt das reife, präsente Tannin. Paradebeispiel für den kühl-eleganten Charakter eines alpinen Pinots.

Weingut Scadenagut Wegelin:

Seit 2019 führt Rafael Huf zusammen mit seiner Frau Mathilde Hug Pédeutour das Weingut, welches von Peter Wegelin über 40 Jahre geleitet wurde.

Das Weingut ist bekannt dafür im Keller so wenig wie möglich in die Weinbereitung einzugreifen. Man gibt den Weinen die nötige Zeit sich zu entfalten. somit entstehen authentische und charaktervolle Weine.