Barbera d'Alba Piana - Ceretto 2022

75 cl

Gradazione alcolica: 14,5 % vol.

Vitigni: 100% Barbera

Vinificazione

Maturazione di 6 mesi in vasche di acciaio inox

Nota di degustazione:

Colore rosso ciliegia brillante. Al naso note sottilmente eleganti di bacche rosse, ciliegie, violette e petali di rosa. Nel bicchiere è succoso e penetrante, con una buona pressione e una leggera nota erbacea con aromi speziati di frutta rossa e floreali. L'acidità croccante tipica della Barbera è molto ben ammortizzata dal centro fruttato dolce e ricco di estratti del vino. Tannini fini, finale medio-lungo.

Azienda Vitivinicole Ceretto:

L'Azienda si trova ad Alba in Piemonte, al centro della regione del Barolo. L'azienda è stata fondata negli anni '30 da Riccardo Ceretto. Egli iniziò a produrre vino da uve acquistate, poiché all'inizio non disponeva di vigneti propri.

La situazione è cambiata quando i figli Bruno e Marcello sono entrati in azienda. Essi convinsero il padre a investire in terreni, poiché già negli anni Cinquanta erano convinti dell'influenza di un suolo sano sulla qualità del vino. Il padre esitava - il Piemonte era ancora molto povero all'epoca e non c'era la prospettiva di un boom del Barolo - ma fu comunque convinto. Negli anni '60, Bruno e Marcello iniziarono a mappare i terreni in cui si producevano i vini migliori e alla fine acquistarono i propri vigneti.

Oggi Alessandro Ceretto produce i vini e può contare su un portafoglio di vigneti di tutto rispetto. Nel Barolo, questo include i vigneti Bussia, Brunate, Brapò, Cannubi San Lorenzo e Bricco Rocche, e nel Barbaresco vigneti come Asili e Bernadot. I vini sono prodotti in quattro piccole cantine. I Barolo da vigneto singolo sono prodotti nella cantina Bricco Rocche, il Barbaresco nella cantina Bricco Asili, il Moscato e lo Spumante nella Vignaioli di Santo Stefano e i vini di proprietà e locali nella Monsordo Bernardina.