Breisacher Eckartsberg Pinot Nero - Cantina Dr Heger - 2020

75 cl

Robert Parker: 92 punti

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Vitigni: Pinot Nero (Pinot Noir)

Vinificazione:

Fermentazione tradizionale in ammasso con successiva maturazione in barrique.

Nota di degustazione:

Il Pinot Nero Breisacher Eckartsberg 2020, proveniente da vigneti asciutti e in pendenza su rocce vulcaniche esposte agli agenti atmosferici e con orientamento est-ovest, si apre al naso puro, intenso, speziato e un po' riduttivo. Basato quasi esclusivamente su cloni tedeschi, è un Pinot fresco, fruttato, vitale e fruttato, con polpa di frutta matura e tannini fini e maturi. Intenso e deciso, un Pinot Nero complesso con buona intensità e maturità e un finale iodato.

Cantina Dr Heger:

Alla fine degli anni '80, Joachim Heger ha iniziato a produrre Pinot Nero con una serietà fino ad allora sconosciuta in Germania. Nei decenni successivi, i suoi vini, sia bianchi che rossi, hanno sviluppato un'attenzione al terroir che ha fatto nuovamente tendenza. Nel frattempo, le figlie (quarta generazione) stanno assumendo sempre più la direzione dell'azienda e anche loro si propongono di andare avanti: verso vini che appaiono più leggeri e freschi, senza rinunciare alla serietà e al riferimento al terroir. I nuovi vini dimostrano il successo che le sorelle hanno già ottenuto su questa strada.