Cuvée de Réserve, Blanc de Blancs Brut N.V. - Grand Cru Champagne Pierre Péters

150 cl

Wine Spectator: 93 punti

Gradazione alcolica: 12% vol.

Vitigni: 100% Chardonnay

Nota di degustazione:

Giallo dorato chiaro con riflessi verdi, mousseux fine. Al naso, calcare bagnato, pompelmo giallo, pera matura con una nota di scorza di limone. Acidità rinfrescante al palato, bocca cremosa, fine salinità. Delicata amarezza nel finale, con una lunghezza accattivante e una dolcezza delicata.

Lo Champagne di Pierre Péter:

La cantina Pierre Péters si trova nel cuore della Côte des Blancs, nel villaggio di Le Mesnil sur Oger. La sesta generazione è attualmente responsabile della tenuta di famiglia. Gli champagne Grand Cru Blanc de Blancs sono prodotti dal 1919.

Tutti i vini provengono esclusivamente dai vigneti della tenuta. Pierre Peters coltiva attualmente poco più di 19 ettari di Chardonnay, principalmente nei comuni di Le Mesnil sur Oger, Oger, Avize e Cramant.