Duemani IGP Costa Toscana - Azienda Agricola Duemani - 2018

75 cl

Robert Parker: 96 punti

Gradazione alcolica: 14% vol.

Vitigni: 100 % Cabernet Franc

Vinificazione:

16 mesi di maturazione in botti di rovere francese (50% Nuovo)

Nota di degustazione:

È un vino corposo e incredibilmente morbido che rafforza la concentrazione dell'annata con una grande freschezza. Amarena, moka, liquirizia, spezie, mentolo e cioccolato sono alcune delle note che avvolgono il palato. Ha tannini fini e setosi e un lungo finale. Diretto ed energico. Meglio conservarlo e berlo a partire dal 2022.

Azienda Agricola Duemani:

Nella tenuta di Duemani, i tre vigneti sono disposti ad anfiteatro con vista sul mare. Qui prosperano Cabernet Franc, Merlot e Syrah. La collina più alta del vigneto ha il terreno più ricco ed è coltivata a Cabernet.

Il vigneto più piccolo, molto sassoso, è il fulcro della piccola cantina toscana. Le circa 7.000 viti della varietà Syrah crescono ad alberello, cioè senza un sistema di sostegno costituito da fili, telai e pali.