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Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut - Trento DOC

Name: Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut – Trento DOC - feiniwy.ch
Brand: Ferrari
SKU: 1518
Price: 28.00 CHF
Availability: InStock

CHF 28.00

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75 cl

Falstaff: 93 punti

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Vitigni: 100% Chardonnay

Vinificazione:

Lo Spumante Ferrari Maximum brut è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte nella prima metà di settembre. I vigneti sono situati in diversi comuni delle valli dell'Adige, di Cembra e dei Laghi, ad un'altitudine compresa tra i 300 e i 700 metri sul livello del mare. Dopo la seconda fermentazione, il brut viene affinato sui lieviti per 36 mesi.

Nota di degustazione:

Colore giallo paglierino intenso. Piacevole e intenso al naso. Note di frutta a nocciolo matura, crosta di pane, nocciole e un variegato bouquet floreale. Al palato è elegante e armonioso. Il brut ha una notevole personalità con le tipiche note fruttate dello Chardonnay, a cui si aggiungono aromi di lievito. Finale piacevole e persistente.

Ferrari Trento:

Ferrari - i vini pregiati sono tra i migliori che l'Italia ha da offrire quando si tratta di spumanti. Alla Ferrari la qualità è una priorità assoluta. Giulio Ferrari si era già concentrato su questo aspetto quando, nel 1902, fece fermentare le prime uve Chardonnay in uno Spumante in stile Champagne, cioè con una seconda fermentazione in bottiglia. Con questo ambizioso progetto, l'allora ventitreenne gettò le basi dell'azienda che oggi esporta i suoi spumanti Trentodoc in tutto il mondo.

Negli anni Cinquanta, Ferrari cedette l'azienda a Bruno Lunelli, un giovane commerciante di vini di Trento, per mancanza di prole. Nel frattempo, la terza generazione Lunelli ha preso il timone. Sotto la loro guida, Ferrari ha vinto un premio dopo l'altro per i suoi spumanti e ha persino conquistato il titolo di Produttore di Spumanti dell'Anno al "The Champagne & Sparkling Wine World Championships" nel 2019 - per la terza volta dopo il 2015 e il 2017!

SKU: 1518 Categorie:Spumanti/champagne, Spumanti/champagne Italia Tag:Bindella