Mauro VS - Bodegas Mauro - 2021

75 cl

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Vitigni: 100% Tempranillo

Vinificazione:

Im Holzfass vinifiziert, anschliessend während 26 Monaten in französischen Barriques ausgebaut.

Nota di degustazione:

Undurchdringliches Purpur. An der Nase intensive Aromen von roten Früchten und warmen Gewürzen sowie eine entzückende, florale Note. Am Gaumen kompakt und konzentriert, mit der typischen Fruchtigkeit dieses Jahrgangs. Die saftige Säure und das knackige Tannin halten sich mit der Opulenz dieses Weines perfekt die Waage. Ein meisterhaft gelungener Wein mit aussergewöhnlichem Lagerpotenzial.

Bodegas Mauro:

Mariano Garcia è un nome di estrema importanza nel mondo del vino spagnolo, ed è giusto dire che è una leggenda enologica senza pari. Ha lavorato per 30 anni per l'icona spagnola Vega Sicilia e per molti anni è stato responsabile del leggendario Unico. Già solo questo è un risultato di una vita, in un'epoca in cui la regione di Ribera del Duero era ancora completamente sconosciuta e Vega Sicilia lavorava più o meno da sola sul campo, battendo la bandiera dei vini di classe mondiale e di culto. Ma poi il desiderio di produrre il proprio vino prese il sopravvento, e così nel 1978 iniziò a costruire la propria cantina vicino al villaggio di Tudela del Duero, insieme alle relative paellas. Purtroppo, nel 1982 i confini della neonata DO Ribera del Duero furono tracciati in modo tale da escludere la cantina. Naturalmente, questo non preoccupa Mariano Garcia, perché con un nome così prestigioso, i vini sarebbero stati venduti altrettanto bene. La realtà gli dà ragione! Oggi la bodega coltiva 45 ettari, coltivati a Tempranillo, Garnacha e Syrah.

Queste varietà costituiscono la base del vino che porta semplicemente il nome della bodega - Mauro. Per quanto riguarda la vinificazione, si affida alle stesse pratiche che hanno già portato Vega Sicilia allo status di cult: raccolta tardiva di uve completamente mature, periodi di estrazione e macerazione più lunghi seguiti da un affinamento in rovere francese. Il fatto che i vini di Garcia siano commercializzati solo come vini di campagna non è un problema. Il Mauro e il "Mauro Vendemnia Seleccionada", prodotto solo in annate eccellenti, sono tra i vini più ricercati in Spagna. Il "Terreus", un Tempranillo in purezza proveniente dal piccolo vigneto singolo "Paraja de Cueva Baja", è uno dei migliori vini di Spagna e gode da tempo di un magico status di culto, sfiorando regolarmente la magica soglia dei 100 punti nelle valutazioni internazionali. Anche il Godello che Mariano Garcia produce nel Bierzo è estremamente notevole.