Paixar Bodegas – Luna Beberide – 2020

75 cl

Robert Parker: 96 punti

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Vitigni: 100% Mencia

Vinifiaktion:

Reifung 16 Monate in französischen Eichenfässern und ohne Filterung abgefüllt.

Nota di degustazione:

Der Paixar erscheint im leuchtenden Rubinrot. Die Nase nimmt direkt Brombeeren, dunklen Pflaumen und Heidelbeeren warn. Kurz darauf kommen Anklänge von schwarzem Pfeffer, eine delikate Fassnote, getrocknete Kräuter sowie eine balsamische Note und ein Hauch von Bourbon-Vanille hinzu. Am Gaumen wird diese feine Aromen-Komplexität durch mineralische Töne komplettiert, die perfekt zu den bereits seidigen und höchst eleganten Tanninen passen. Perfekt ausbalanciert mündet das Genusserlebnis in einem minutenlangen Finish.

Bodega Luna Berberide:

Trent'anni dopo l'inizio della produzione di vino da parte di Bernardo Luna, la seconda generazione della famiglia Luna Beberide, guidata da Alejandro Luna Beberide, oggi vuole solo seguire questa linea di semplicità e qualità, puntando all'eccellenza basata sulla cura e sul rispetto delle vigne dal 1998, con l'aiuto di Mariano García , per molti anni enologo di Vega Sicilia e amico della famiglia quando lanciarono i primi vini rossi di riferimento di Luna Beberide.