Paleo IGT - Le Macchiole - 2017

75 cl

Robert Parker: 97+

Gradazione alcolica: 14% vol.

Varietà di uve: 100% Cabernet Franc

Vinificazione:

Maturazione di 22 mesi in barrique di media e forte tostatura.

Nota di degustazione:

Colore rubino brillante e ricco, con lievi riflessi violacei. Naso molto chiaro, con note di mirtilli selvatici, frutta e spezie, molto tabacco, emozionante. Tannini densi al palato, corposo, con spezie fini.

Le Macchiole:

I 22 ettari di vigneti sono estremamente fitti con circa 10.000 viti per ettaro e sono coltivati con metodo biologico. Le uve sono selezionate in modo molto rigoroso. Fin dall'inizio, l'obiettivo della gestione è stato quello di massimizzare le caratteristiche del terroir nelle singole sottozone dei propri terreni.

La cantina Le Macchiole ha ricevuto finora numerosi riconoscimenti dalla critica enologica. Per i suoi molti anni di servizio, è stata riconosciuta come la migliore cantina d'Italia dall'Associazione Italiana Sommelier (AIS) nel 2009 e due anni dopo dalla rivista Entusiasta del vino incoronata cantina dell'anno.