Per Sempre - Tua Rita - 2020

75 cl

Falstaff: 96 punti

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Varietà di uve: 100% Syrah

Vinificazione:

Maturazione: 15-17 mesi in barrique nuove di rovere francese; dopo l'imbottigliamento in estate, il vino viene affinato per alcuni mesi prima di essere immesso sul mercato.

Nota di degustazione:

Colore rubino violaceo, frizzante e compatto. Si apre con intense note di pepe nero e galangal, seguite da prugne e mirtilli. Al palato è corposo e denso, con molta frutta scura presente, tannini gripposi e ancora un po' ruvidi, sapido e selvatico.

Tua Rita:

Tua Rita è un'azienda di culto e gode di un'ottima reputazione. Non lontano dal Mar Tirreno, in una pittoresca posizione collinare nel piccolo borgo medievale di Suvereto, la piccola realtà artigianale iniziale si è trasformata nel corso del tempo in un'azienda moderna.

La superficie coltivata è cresciuta costantemente dai due ettari iniziali ai 30 attuali. Fondata da Virgilio Bisti e Rita Tua, da qualche anno le sorti dell'azienda sono sempre più determinate dalla figlia Simena e dal dinamico marito Stefano Frascolla, dopo la scomparsa del padre.
I terreni sono medio-pesanti, sassosi e argillosi, contengono argilla e sabbia e sono ricchi di oligoelementi minerali come zinco e ferro.

Nella tenuta di 50 ettari in Maremma, i vigneti situati direttamente dietro la cantina sono caratterizzati da colline basse e moderatamente inclinate. A seconda della posizione, la densità di impianto varia da 5.000 a 9.000 viti per ettaro.