Perlato del Bosco - Sangiovese - Tua Rita - 2022

75 cl

Robert Parker: 93 punti

Gradazione alcolica: 14% vol.

Vitigni: 100% Sangiovese

Vinificazione:

Nota di degustazione:

Dies ist der historische Sangiovese von Tua Rita, der 1992 auf den Markt kam. Der 2022 Perlato del Bosco ist 30 Jahre älter und bietet ein dichtes Aromenbündel aus Waldbeeren, Walderdbeeren, Heidelbeeren, Blutorangen und blauen Blüten. Der Wein wird ein Jahr lang in großen Eichenfässern ausgebaut. Mit der Zeit entfaltet er eine erdige Note und rostige Nägel in einem mittelkräftigen Abgang. Die angenehme Frische dieses Rotweins macht ihn zu einem idealen Begleiter zu Pasta und geriebenem Parmesankäse.

Tua Rita:

Tua Rita è un'azienda di culto e gode di un'ottima reputazione. Non lontano dal Mar Tirreno, in una pittoresca posizione collinare nel piccolo borgo medievale di Suvereto, la piccola realtà artigianale iniziale si è trasformata nel corso del tempo in un'azienda moderna.

La superficie coltivata è cresciuta costantemente dai due ettari iniziali ai 30 attuali. Fondata da Virgilio Bisti e Rita Tua, da qualche anno le sorti dell'azienda sono sempre più determinate dalla figlia Simena e dal dinamico marito Stefano Frascolla, dopo la scomparsa del padre.
I terreni sono medio-pesanti, sassosi e argillosi, contengono argilla e sabbia e sono ricchi di oligoelementi minerali come zinco e ferro.

Nella tenuta di 50 ettari in Maremma, i vigneti situati direttamente dietro la cantina sono caratterizzati da colline basse e moderatamente inclinate. A seconda della posizione, la densità di impianto varia da 5.000 a 9.000 viti per ettaro.

Die Weinkellerei Cantina Santadi liegt in der Sulcis-Region, im Südwesten Sardiniens, nur wenige Kilometer von den herrlichen Stränden und weißen Dünen von Porto Pino entfernt.

Dreihundert Kleinbauern, die im Durchschnitt nur gerade anderthalb Hektar Rebflächen besitzen, werden durch Fachleute der Genossenschaft beraten. Eine der wichtigsten Grundlagen des heutigen Erfolges von Santadi ist das Bekenntnis zu den einheimischen Traubensorten. Die Einsicht, dass nichts die Schönheit der südsardischen Landschaft, ihr subtropisches Klima und die Herzlichkeit der Bevölkerung besser zum Ausdruck bringen kann als Vermentino, Nuragus oder Carignano. Zudem wird auf diese Weise die Existenzgrundlage der Bauern im südlichsten Sardinien gesichert und der Landflucht vorgebeugt.