Pinot Nero "Signature" - Pirmin Umbricht - 2020

75 cl

Falstaff: 90 punti

Gradazione alcolica: 14% vol.

Vitigni: 100% Pinot Nero

Vinificazione:

24 Monate in 400 Litern Holzfässern, 1. bis 3. Belegung.

Nota di degustazione:

Fruchtig-würziges Bouquet mit Noten von gedörrter Himbeere und allerlei Waldbeeren. Dazu würzige Anklänge mit Piment und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen recht kräftig, mit reifer Säure und schönem Schmelz. Feinkörniges Tannin und Aroma von dunklen Waldbeeren sowie Sauerkirsche. Langer Abgang.

Pirmin Umbricht:

Pirmin non può lamentarsi di una mancanza di successo. Una bottiglia di Umbricht di vino statale argoviese è stata premiata tre volte dal 2017. Non è un brutto record, soprattutto se si considera che deve prendersi un anno di pausa dopo aver vinto questo massimo trofeo cantonale. Pirmin è stato il Rookie of the Year di GaultMillau nel 2018 e dal 2019 è tra i primi 125 (ora 150) produttori di vino.