Rubiolo Chianti Classico DOCG – Tenuta Gagliole – 2022

75 cl

Robert Parker: 91 punti

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Vitigni: 100% Sangiovese

Vinificazione:

Erzeugt aus biozertifizierten Sangiovese Trauben. Gärung in Edelstahl und Ausbau zu 50% in Barriquen aus französischer Eiche und zu 50% in Zementtanks. Drei Monate Verfeinerung auf der Flasche.

Nota di degustazione:

Das Bouquet duftet nach Kirschen und Pflaumen mit dezenten Röstaromen. Ein weicher, fruchtiger Wein mit hoher Extraktsüsse und harmonischen, reifen Tanninen, dichte Frucht und Würzigkeit, harmonisch mit schokoladigen Noten bis in das Finale.

Tenuta Gagliole:

La Tenuta Gagliole, di una bellezza unica, è un vero gioiello che racchiude tutte le bellezze della Toscana. La tenuta fu menzionata per la prima volta nel 994 d.C. ed è un raro esempio di coltivazione tradizionale di olivi e viti su antiche terrazze sostenute da muretti a secco. Qui si producono vini squisiti come Biancolo, Rubiolo, Balisca, Valletta, Gagliole, Gallule e Pecchia, tra i migliori della Toscana.

Grazie alla precisione italo-svizzera nella cura dei vigneti e all'utilizzo di tecnologie all'avanguardia in cantina, i vini Gagliole ottengono da anni il massimo dei voti e molti apprezzamenti dalla stampa internazionale. L'azienda vinicola Tenuta Gagliole è stata acquistata nel 1990 dallo svizzero Thomas Bär e da sua moglie Monika. Si trova nella cittadina di Castellina in Chianti, i vigneti sono esposti a sud-ovest e si trovano a circa 500 metri sul livello del mare, offrendo condizioni ideali per la maturazione delle uve Sangiovese.

Dal 2011, Gagliole possiede anche vigneti a Panzano e si divide quindi tra i due paesi. Dei 30 ettari della tenuta, otto sono coltivati a vigneto e sono ancora in fase di ampliamento. Giulio Carmassi è uno dei migliori enologi italiani. In qualità di maestro di cantina e agronomo, è corresponsabile dell'alta qualità dei vini della cantina Gagliole.