Dal 1974 Primitivo di Manduria DOP - 2021

75 cl

Gradazione alcolica: 15% vol.

Vitigni: 100% Primitivo

Nota di degustazione:

Le uve vengono selezionate e raccolte a mano nella terza decade di agosto. La vinificazione è quella tradizionale dei vini rossi: il mosto rimane a contatto con la buccia dell'uva. Viene poi trasferito in botti dove completa la fermentazione a temperatura controllata.