Terra di Monteverro IGT Toscana - Monteverro - 2020

75 cl

Falstaff: 92 punti

Gradazione alcolica: 14% vol.

Varietà di uva: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 15% Merlot e 5% Petit Verdot

Vinificazione:

20 mesi in barrique di rovere francese, con 50 % di legno nuovo.

Nota di degustazione:

Rubino brillante con sfumature scure e melanzana. Al naso, ciliegia nera succosa, cioccolato fondente e legno di cedro, con una nota di sottobosco. Al palato ha una consistenza densa e vellutata, un frutto concentrato che si affloscia un po' al centro, tannini decisi. Finale medio con palato leggermente asciugante.

Monteverro:

Monteverro si trova ai piedi del paese di Capalbio, nella parte più meridionale della Toscana, la Maremma. Il vigneto si trova a pochi chilometri dal mare ed è caratterizzato da caratteristici pendii con terreni sassosi di argilla rossa.

A rendere unica Monteverro sono anche le sue persone. La loro passione per il vino fa sì che non scendano a compromessi quando si tratta di lavorare e selezionare manualmente le uve, al fine di esaltare al meglio ogni varietà, ogni terroir e ogni annata con precisione e tecniche di vinificazione innovative.