Terre Alte Bianco di Merlot DOC Ticino - Gialdi - 2024

75 cl

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Vitigni: 100% Merlot

Vinificazione:

Senza fermentazione malolattica. Maturazione in vasche di acciaio inox.

Nota di degustazione:

Il connubio tra pesca bianca e note floreali è accattivante al naso. Insolitamente avvolgente, fresco e fruttato, meravigliosamente persistente fino al finale minerale.

Gialdi:

La cantina Gialdi è una storia di passione, tradizione e costante progresso. Nel 1980 Feliciano Gialdi rilevò la piccola azienda di famiglia dal padre, che fino ad allora si era specializzato soprattutto nell'importazione di vini. Ma Feliciano sognava di produrre lui stesso vini ticinesi. Con le prime uve provenienti da viticoltori della regione delle Tre Valli, iniziò a realizzare questo sogno. Contro ogni aspettativa e previsione, Feliciano è riuscito a trasformare l'azienda in una cantina modello in Ticino. I vini di Gialdi riflettono la diversità e la bellezza del paesaggio ticinese, in particolare della bassa Leventina, dei villaggi della Valle di Blenio e dei pittoreschi villaggi vinicoli di Giornico, Biasca e Malvaglia. Lo stesso Feliciano, uomo di temperamento, di carattere e di schiettezza, vive e lavora a Mendrisio, dove si trova anche la cantina. Il suo credo, che sottolinea continuamente, è quello di combinare lo stato dell'arte della tecnologia con l'apprezzamento della vinificazione tradizionale. Nel 2023 Feliciano ha festeggiato il suo 70° anniversario nella cantina fondata dal padre Guglielmo. Oggi dirige l'azienda insieme alla figlia Raffaella. Grazie ai continui investimenti nelle cantine di Mendrisio e Bodio, Gialdi è diventato un peso massimo nella produzione vinicola ticinese. Sotto l'egida di Gialdi Vini, che comprende anche le aziende Brivio e Zamberlani, ogni anno viene trasformato in vino quasi un milione di chilogrammi di uva. L'ampia gamma di prodotti Gialdi comprende principalmente vini del Sopraceneri. Le uve per i vini Gialdi provengono da oltre trecento viticoltori della bassa Leventina, della Riviera e della Valle di Blenio.