Terreus Paraje de Cueva Baja – Bodegas Mauro – 2021

75 cl

Robert Parker: 98+ Punkte

Alkoholgehalt: 14,5 % vol.

Vitigni: 100% Tempranillo

Vinificazione:

Vinifiziert im Holzfass. Anschliessend wird Terreus während 20 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut.

Nota di degustazione:

Der Terreus Cima de Cueva Baja 2021 gehört zu den besten Jahrgängen dieses außergewöhnlichen Rotweins, der von der obersten Terrasse eines Weinbergs in 800 Metern Höhe stammt. Das besondere Mikroklima sorgt für einen tiefgründigen, komplexen, kraftvollen und nuancierten Wein, der zu den besten der Region Duero gehört und eine Langlebigkeit aufweist wie nur wenige andere. Die Trauben werden gekühlt, bevor sie auf einem Sortiertisch sortiert, abgebeert und durch die Schwerkraft (in einem „ovi“-ähnlichen Bottich) in die Edelstahltanks transportiert werden, wo die Gärung mit einheimischen Hefen und die malolaktische Gärung stattfinden. Er reifte 20 Monate lang in französischen Eichenfässern. Das Gute an diesen Weinen ist, dass sie in guten Mengen hergestellt werden, denn es gibt 10.000 Flaschen davon. Er wurde im August 2023 abgefüllt. Er hat ein langes Leben vor sich. Bravo.

Bodegas Mauro:

Mariano Garcia è un nome di estrema importanza nel mondo del vino spagnolo, ed è giusto dire che è una leggenda enologica senza pari. Ha lavorato per 30 anni per l'icona spagnola Vega Sicilia e per molti anni è stato responsabile del leggendario Unico. Già solo questo è un risultato di una vita, in un'epoca in cui la regione di Ribera del Duero era ancora completamente sconosciuta e Vega Sicilia lavorava più o meno da sola sul campo, battendo la bandiera dei vini di classe mondiale e di culto. Ma poi il desiderio di produrre il proprio vino prese il sopravvento, e così nel 1978 iniziò a costruire la propria cantina vicino al villaggio di Tudela del Duero, insieme alle relative paellas. Purtroppo, nel 1982 i confini della neonata DO Ribera del Duero furono tracciati in modo tale da escludere la cantina. Naturalmente, questo non preoccupa Mariano Garcia, perché con un nome così prestigioso, i vini sarebbero stati venduti altrettanto bene. La realtà gli dà ragione! Oggi la bodega coltiva 45 ettari, coltivati a Tempranillo, Garnacha e Syrah.

Queste varietà costituiscono la base del vino che porta semplicemente il nome della bodega - Mauro. Per quanto riguarda la vinificazione, si affida alle stesse pratiche che hanno già portato Vega Sicilia allo status di cult: raccolta tardiva di uve completamente mature, periodi di estrazione e macerazione più lunghi seguiti da un affinamento in rovere francese. Il fatto che i vini di Garcia siano commercializzati solo come vini di campagna non è un problema. Il Mauro e il "Mauro Vendemnia Seleccionada", prodotto solo in annate eccellenti, sono tra i vini più ricercati in Spagna. Il "Terreus", un Tempranillo in purezza proveniente dal piccolo vigneto singolo "Paraja de Cueva Baja", è uno dei migliori vini di Spagna e gode da tempo di un magico status di culto, sfiorando regolarmente la magica soglia dei 100 punti nelle valutazioni internazionali. Anche il Godello che Mariano Garcia produce nel Bierzo è estremamente notevole.