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CHF 43.00
Barbera d’Alba Scarrone Vigna Vecchia – Vietti – 2017
CHF 55.00
Vorrätig
75 cl
Robert Parker: 94+ Punkte
Alkoholgehalt: 15% vol.
Rebsorten: 100% Barbera
Vinifikation:
Die von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und in offenen Gärbehältern aus Edelstahl, während 48 Stunden kaltmazeriert. Die Maischegärung dauert rund 14 Tag, wobei regelmäßig Remontage und Délestage stattfinden, um dadurch eine optimale Farb- und Gerbstoffextraktion zu erreichen. Biologischer Säureabbau im kleinen Eichenholzfass. Ausbau, während 18 Monaten größtenteils in Barriques (französische Eiche), wovon ca. 25% neu, und zu einem kleineren Anteil im großen Holzfass. Der Wein wird vor der Abfüllung weder geschönt noch gefiltert.
Degustationsnotiz:
Der Vietti 2017 Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone wird aus wertvollen alten Rebstöcken gekeltert, von denen einige die 100-Jahres-Marke erreicht haben, und ist ein tiefer, dunkler und üppiger Rotwein. Er ist ein Spitzenreiter in Bezug auf Farbintensität und Fruchtfülle. Die Konzentration und Dichte des Weins ist beträchtlich, aber das Mundgefühl fühlt sich nie schwer oder übertrieben an. Ja, dies ist ein dunkler und grüblerischer Barbera, aber die frische Säure lässt den Wein in seinen sprichwörtlichen Fussstapfen ein wenig hüpfen und springen. Auf die kondensierte Frucht folgen rostige Nägel, Schotter und schwarze Lakritze.
Cantina Vietti:
Das Weingut Vietti befindet sich im historischen Ortskern des weltbekannten Weindorfes Castiglione Falletto, im Herzen des Barolo Gebietes, umgeben von der malerischen Hügellandschaft der Langhe. Gegründet wurde Vietti Ende des 19. Jahrhunderts von Carlo Vietti. Seit nun vier Generationen pflegt die Familie Vietti die Kunst des Weinmachens. Die Trauben aus denen die Vietti Weine gekeltert werden, wachsen in den besten Weinbergen im Barolo-, Barbaresco-, Nizza-Monferrato- und Colli Tortonesi – Gebiet.
Geologie und klimatologische Bedingungen verleihen ihnen ihren einzigartigen Charakter. Die Weine von Vietti bringen ihre Herkunft so typisch und klar zum Ausdruck, wie man es heute nur noch selten findet. Diese Treue zur Tradition, ohne jedoch zu vernachlässigen, was sich in der Welt der Weinproduktion tut, sichert den Weinen von Vietti den Platz auf vielen TOP-Weinkarten der Gastrowelt. Seit 1974 werden ausgewählte Vietti-Weine mit individuellen Künstleretiketten versehen. Vom Wein inspiriert, werden sie von renommierten Künstlern eigens für den jeweiligen Jahrgang kreiert.
Spezifikationen
Land | Italien |
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Region | Piemont |
Hersteller | Vietti |
Sorte | Barbera |
Inhalt | 75cl |
Alkoholgehalt | 15% vol. |
Jahrgang | 2017 |
Anbau | klassisch |