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Blaufränkisch Spiegel – Paul Achs – 2022

Name: Blaufränkisch Spiegel - Paul Achs - 2022 - feiniwy.ch
Brand: Paul Achs
SKU: 1683
Price: 55.00 CHF
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75 cl

Falstaff: 95 Punkte

Alkoholgehalt: 13% vol.

Rebsorten: 100% Blaufränkisch

Vinifikation:

Trauben von der Lage Spiegel zwischen Salzberg und Gabarinza, sanft nach Süden abfallend, Kalk im Boden sorgt für Saftigkeit des Weins; selektive Handlese, spontan vergoren, Ausbau 18 Monate im 500-Liter-Fass (50% Neuholz).

Degustationsnotiz:

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breite Ockerrandaufhellung. Feine Brombeernoten, zart nach Pflaumen, kandierte Mandarinenzesten, floraler Touch, Nougat klingt an. Gute Komplexität, engmaschig, zarte gekochte Kirschfrucht, reife Tannine, etwas nach Vanille, präsente Edelholzwürze, guter Speisenbegleiter mit Potenzial.

Weingut Paul Achs:

Das Weingut in Gols liegt 60 km südöstlich von Wien entfernt, nahe der ungarischen Grenze inmitten eines eindrucksvollen dem wunderschönen Naturparadieses – dem Nordburgenland.

Die Lagen der Weingärten liegen in und rund um Gols. 25 Hektar, verteilt auf 40 Parzellen, jede davon mit individuellem Potential. Diese breite Streuung schenkt uns eine Vielfalt an Böden und Kleinklimata – ideale Grundlagen, um Jahr für Jahr spannende, authentische Weine schaffen zu können.

Die Auspflanzungen der Lagen wurden so gewählt, dass Sorte, Böden und Ausrichtung ein stimmiges Ganzes ergeben – manche Weingärten wurden mit drei unterschiedlichen Rebsorten bepflanzt.

SKU: 1683 Kategorien:Rotweine, Rotweine Österreich Tag:Gerstel