Chablis – William Fevre – 2019

75 cl

Robert Parker: 91 Punkte

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Rebsorten: 100% Chardonnay

Vinifikation:

Bis zu 10 Monaten im Stahltank.

Degustationsnotiz:

Der Chablis hat ein frisches und elegantes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, weissfleischigen Früchten und Blumen. Am Gaumen ist er frisch und geschmeidig und hat eine schöne Mineralität.
Der Chablis passt zu Fisch in leichter Sauce sowie zu Meeresfrüchten, Austern und Sushi.

Domaine William Fèvre:

Seit 1959 werden auf über 45 Hektaren hervorragende Weissweine produziert welche im klassischen burgundischen Stil ausgebaut werden.