Chardonnay Ried Schüttenberg Carnutum DAC – Markowitsch – 2022

75 cl

Alkoholgehalt: 14% vol.

Rebsorten: 100% Chardonnay

Vinifikation:

Handlese Anfang September, Spontangärung in 228lt. Fässern aus französischer Eiche bei 20-25°C, danach biologischer Säureabbau.

Ausbau 12 Monate in 228lt. Fässern auf der Vollhefe

Degustationsnotiz:

Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Holzwürze, ein Hauch von Quitten und gelbem Apfel, Nuancen von Vanille, feine gelbe Tropenfrucht. Stoffig, elegant, zart nach Honigmelone, feiner Säurekern, mineralisch-salzig unterlegt, bereits gut entwickelt und antrinkbar, verfügt über gutes Reifepotenzial.

Weingut Markowitsch:

Gerhard Markowitsch gehört zu den Ausnahmetalenten, die wissen, wie man aussergewöhnliche Weine produziert. Durch die Perfektion im Rebberg, die minutiöse Auswahl der Trauben und dem Zusammenspiel mit neuester Technologie, schafft es der sympathische Winzer, seine Weine jedes Jahr aufs Neue zu verfeinern und die Qualität weiter zu verbessern.

Die Weine von Gerhard Markowitsch sind authentisch, eigenständig und widerspiegeln akkurat die Charaktere der heimischen und internationalen Rebsorten. So wurde er bereits 1999 von Falstaff zum Winzer des Jahres erkoren; und gerade erst wurde sein «Markowitsch M1» mit den vollen 100 Punkten von Falstaff bewertet. Damit zahlen sich seine Grundsätze Geduld, Balance, Charakter und Technik voll aus. Wir sind begeistert – nicht nur von der Vielfalt, sondern auch vom Charakter eines jeden einzelnen. Ein ganz besonders spannender Produzent, von dem man mit Sicherzeit noch viel hören wird in Zukunft.