Château de la Huste – Fronsac – 2020

75 cl

Robert Parker: 92-94 Punkte

Alkoholgehalt: 14% vol.

Rebsorten:  95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Vinifikation:

100% Handlese. Barriqueausbau während 15 Monaten. (1/3 in neuen resp. 2/3 in gebrauchten Barriques)

Degustationsnotiz:

Der 2020 de la Huste hat eine tief violett-schwarze Farbe und verströmt im Glas extravagante Noten von zerdrückten Brombeeren, Heidelbeerkuchen und reifen schwarzen Himbeeren sowie Anklänge von Veilchen, Mokka und Lakritz. Am Gaumen ist er voll von saftigen schwarzen und blauen Früchten, umrahmt von reifen, abgerundeten Tanninen und beeindruckender Frische, mit einem langen, duftenden Abgang. Ein schönes Kraftpaket!

Chateau de la Huste:

Seit 1870 im Besitz der Familie Roullier. Das Augenmerk liegt auf naturnaher Produktion im einglang mit der Natur um die Biodiversität zu schützen.

Die Parzellen von Château de la Huste befinden sich auf einer bodengeologischen Bodenformation aus dem berühmten asteriösen Kalkstein, in dem sich versteinerte Seesterne befinden. Die Entstehung dieses Weinbaugebietes geht auf das Oligozän vor 30 Millionen Jahren zurück.

Die Böden sind alle kalkhaltig und lehmig und bringen durch die Reben verschiedene Aspekte des Terroirs zum Ausdruck, abhängig von der Stärke des Lehms und vor allem von der Nähe zur Kalksteinschicht in einer Tiefe von 20 bis 150 cm.

Der späte Reifungscharakter unseres Terroirs ergibt sich aus der hohen Wasserspeicherkapazität des Lehms, der sich nur langsam erwärmt.