La Quinta IGT Toscana Sangiovese – Podere Giodo – 2023

75 cl

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Rebsorten: 100% Sangiovese

Vinifikation:

12 Monate in 700-Liter-Eichenfässern, 2.500-Liter-Eichentanks und 2.700-Liter-„Cocciopesto”-Amphoren, gefolgt von einer weiteren Reifezeit in Betonbehältern. Etwa 6 Monate in der Flasche.

Degustationsnotiz:

Der La Quinta ist ein Sangiovese in seiner reinsten Form. Ein Bouquet aus Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, milden Gewürzen, getrockneter Pfefferminze und Veilchen. Im Gaumen frisch, saftig, mit geschmeidigem Tannin und einem würzigen Abgang.

Tenuta Giodo:

Das Weingut Podere Giodo befindet sich im Herzen des Montalcino. 2002 gründete es der Star-Önologe Carlo Ferrini. Heute führt er es mit seiner Tochter Bianca und ihrem Mann. Carlos Ziel war es, Weine zu produzieren, die modern, aber dennoch traditionell sind. Die beiden Rotweine von Giodo sind bekannt für ihre Finesse, Eleganz und eine unverwechselbare Kirschen-Note. Carlo Ferrini besitzt zudem noch das kleine Boutique-Weingut «Albarelli di Giodo» am sizilianischen Etna, bestehend aus nur acht kleinen Parzellen. Diese Rebberge sind mit sehr alten, wurzelechten Carricante- und Nerello Mascalese-Reben bepflanzt.