Merlot AOC Aargau – Pirmin Umbricht – 2020

75 cl

Alkoholgehalt: 14,0% vol.

Rebsorten: 100% Merlot

Vinifikation:

Ausbau in gebrauchten Barriques über 2 Jahre.

Degustationsnotiz:

Wunderbare Nase von dunklen Beeren, schöne Präsenz, mittlerer Abgang. Säure, Tannine und Alkohol vorzüglich eingebunden. Samtig weich am Gaumen, herrlich.

Pirmin Umbricht:

Über fehlenden Erfolg kann sich Pirmin nicht beklagen. Seit 2017 war dreimal eine Umbricht-Flasche Aargauer Staatswein. Keine üble Bilanz, besonders wenn man bedenkt, dass man nach dem Gewinn dieser höchsten kantonalen Trophäe ein Jahr pausieren muss. Bei GaultMillau war Pirmin 2018 Rookie des Jahres, seit 2019 gehört er zu den besten 125 (heute 150) Winzern.