Monteverro Chardonnay Toskana IGT – 2021

75 cl

Alkoholgehalt: 13% vol.

Rebsorten: 100% Chardonnay

Originalverpackung: 3er Holzkiste

Vinifikation:

Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert. Ganzbeerenpressung, natürliche Gärung.

50 Prozent werden für 14 Monate in französischen Barriques ausgebaut, wovon 20 Prozent Neuholz sind. Die restlichen 50 Prozent reifen im Beton-Ei.

Degustationsnotiz:

Der Monteverro Chardonnay Toscana IGT präsentiert sich mit einem Bouquet von frisch gebackenem Brioche, gepaart mit Aromen von Aprikose, Rosenblüte und Birne. Am Gaumen ist der Monteverro Chardonnay Toscana IGT weich und saftig und dicht mit dezentem Holz. Aromen von Honigjoghurt, Haselnuss, Aprikose und Karamell.

Eine wunderbare Mineralität die zusammen mit dem Aromenspiel stark an die grossen Burgundergewächse erinnert. Der Monteverro Chardonnay Toscana IGT ist ein herrlicher Begleiter zu Meeresfrüchten und Fischgerichten, aber auch hellem Fleisch oder Käse.

Monteverro:

Monteverro liegt am Fuss des mittelalterlichen Städtchens Capalbio am südlichen Rand der Toskana, in der Maremma. Eine Region, die für ihre Ursprünglichkeit und Tradition bekannt ist.

Das Weingut befindet sich in unmittelbarer Küstennähe und zeichnet sich durch seine besonderen Hanglagen auf steinigem, roten Tonboden aus. Aber es sind auch die Menschen, die Monteverro so einzigartig machen. Die pure Freude an Wein verpflichtet uns zu kompromissloser Handarbeit und Selektion im Weinberg – durch Präzision und innovative Technik im Keller verhelfen wir schließlich jeder Rebsorte, jeder Lage und jedem Jahrgang zu ihrem bestmöglichen Ausdruck.